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Al naso arrivano note di miele
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Colomba Ananas
arricchendone il profilo sensoriale e conferendo alla grappa una complessità aromatica e gustativa unica
Vinificazione: Dopo laa criomacerazione delle uve a bassa temperatura per un minimo di 12 ore mediante l'applicazione di anidride carbonica liquida si ricava un mosto con spremitura molto soffice che viene fatto fermentarena temperatura controllata in piccoli vasi vinari
2022 Rosso Caespes Terre Di Libarna Colli Tortonesi - Poggio coll vino moscato Al naso arrivano note diCaespes Colli Tortonesi Terre Di Libarna Descrizione Vinificazione: Pigiadiraspatura e macerazione per 7 giorni. Maturazione: Fermentazione a temperatura controllata. Formato: 0,75
